关于海味的诗句(形容海味的诗句)

1.形容海味的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

""惟有莼鲈堪漫吃，。

2.关于海鲜之类的诗句

海味：【送友人游江南】耿湋远别悠悠白发新，江潭何处是通津，潮声偏惧初来客，海味唯甘久住人。

〈--------漠漠烟光前浦晚，青青草色定山春。汀洲更有南回雁，乱起联翩北向秦。

【奉和汴州令狐令公二十二韵（同用淹字）】白居易客有东征者，夷门一落帆。二年方得到，五日未为淹。

在浚旌重葺，游梁馆更添。心因好善乐，貌为礼贤谦。

俗阜知敦劝，民安见察廉。仁风扇道路，阴雨膏闾阎。

文律操将柄，兵机钓得钤。碧幢油叶叶，红旆火襜襜。

景象春加丽，威容晓助严。枪森赤豹尾，纛吒黑龙髯。

门静尘初敛，城昏日半衔。选幽开后院，占胜坐前檐。

平展丝头毯，高褰锦额帘。雷捶柘枝鼓，雪摆胡腾衫。

发滑歌钗坠，妆光舞汗沾。回灯花簇簇，过酒玉纤纤。

馔盛盘心殢，醅浓盏底黏。陆珍熊掌烂，海味蟹螯咸。

〈---------福履千夫祝，形仪四座瞻。羊公长在岘，傅说莫归岩。

眷爱人人遍，风情事事兼。犹嫌客不醉，同赋夜厌厌。

吉州李伯高会判送盐{虫截}子鱼比海味之珍者未免为鲈鱼动归兴 全宋诗-戴复古 〈--------每思乡味必流涎，一物何能到我前。怒奋两螯眸炯炯，饱吞三印腹便便。

形模突出盐池底，风味横生海峤边。合为莼鲈动归兴，久抛东浦钓鱼船。

昨於发运马御史求海味马已归阙吴正仲忽分饷黄鱼鲎酱鮆子因成短韵〈------全宋诗-梅尧臣前欲淮南求海物，缄书未发报还台。陆机黄耳何时至，罂品分传事按杯。

谢徐屯田惠海味 全宋诗-强至 〈--------儒肠多病怯肥膻，海产从来独所便。淮甸风宜乖素嗜，江乡水品忆经年。

分甘已佩公情重，加饭宁须俗祷虔。食箸不停资大嚼，免教馋吻镇流涎。

云间余清亭 清 李森先徙倚官衙月正明，尚余寒柝在高城。空庭积水松阴乱，小阁张镫夜气清。

剩有黄花随地满，那堪白发向秋生。故乡海味何曾减，残笑鲈鱼浪得名。

〈--------------------------------------------------------海鲜：元日平江作 全宋诗-陈藻草粿京团要贺年，玉融风俗不同天。元正犯醉长洲市，又忆浮家厌海鲜。

〈-----------杜和州寄新醅吴正仲云家有海鲜约予携往就酌逡巡又云幙中有会且罢此饮 全宋诗-梅尧臣 〈----------淮南寄我玉醅酒，白蚶海月君家有。欲持就味明日期，穷羹易覆已反手。

从事开筵不可辞，燕脂秀脸罗前后。长颈善讴须剩讴，只恐老来欢意休。

-------------------------------------------牡蛎：莆中遇方□□邀出城买蛎而饮一僧同行出郭断虹雨，倚楼新雁天。三杯古榕下，一笑菊花前。

入市子鱼贵，堆盘牡蛎鲜。<--------山僧惯蔬食，清坐莫流涎。

【广州杂咏（四首）】明 刘崧鲫鱼潮退余溪卤，牡蛎 ？高结海沙。<-----------红豆桂花供酿酒，槟榔蒌叶当呼茶。

-------------------------------------------蛤蜊：【答朝士】贺知章镇镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。〈------------乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。

【秘书省有贺监知章草题诗笔力遒健风尚高远…因有此作】温庭筠越溪渔客贺知章，任达怜才爱酒狂。鸂鶒苇花随钓艇，蛤蜊菰菜梦横塘。

〈----------几年凉月拘华省，一宿秋风忆故乡。荣路脱身终自得，福庭回首莫相忘。

出笼鸾鹤归辽海，落笔龙蛇满坏墙。李白死来无醉客，可怜神彩吊残阳。

【酒病偶作】皮日休郁林步障昼遮明，一炷浓香养病酲。何事晚来还欲饮，隔墙闻卖蛤蜊声〈------------送蛤蜊与李明叔诸公 全宋诗-黄庭坚雪屋吹灯然豆萁，古来壮士亦长饥。

广文不得载酒去，且咏太玄庖蛤蜊。〈--------吴正仲遗蛤蜊 全宋诗-梅尧臣 〈--------紫缘常为海错珍，吴乡传入楚乡新。

樽前已夺蟹螫味，当日莼羹枉对人。---------------------------------------海蟹：【病中有人惠海蟹转寄鲁望】皮日休 〈--------绀甲青筐染菭衣，岛夷初寄北人时。

离居定有石帆觉，失伴唯应海月知。族类分明连琐gD，形容好个似蟛蜞。

病中无用霜螯处，寄与夫君左手持。【酬袭美见寄海蟹】陆龟蒙 〈--------药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。

自是扬雄知郭索，且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。

强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。九江霜蟹比他处黑膏凝溢名冠食谱久拟遗高紫微而家僮后期未到以诗道意 全宋诗-岳珂君不见东来海蟹夸江阴，肌如白玉黄如金。

〈------------又不见西来湖蟹到沔鄂，玉软金流不堪斫。九江九月秋风高，霜前突兀赡两螯。

昆吾欲割不受刀，颇有苌碧流玄膏。平生尊前厌此味，更看康庐拂空翠。

今年此曹殊未来，使我对酒空悠哉。旧传骚人炼奇句，无蟹无山两孤负。

老来政欠两眼青，那复活筹虚借箸。只今乡国已骏奔，军将日高应打门。

流涎便作曲车梦，半席又拟钟山分。先生家住岷峨脚，屡放清游仍大嚼。

襟期尽醉何日同，试筮太玄呼郭索。--------------------瑶柱：饱食 全宋诗-王之道予亦属厌耳，女宽何叹三。

一箪傥知足，八珍自忘贪。驼峰擅西北，瑶柱夸东南。

〈---------但愿无是馁，藜羹非我惭。

3.关于“海鲜”的诗句有哪些

1，《莆阳歌五绝 其一》元代 何中

两两筠篮湿暖烟，窄衫短鬓袅行肩。到门迎著郎来早，待向街头卖海鲜。

译文：热气中成双成对的竹篮已经浸湿，身着短袖鬓发细长及肩。到门前迎接早来的郎君，等着一起去街头卖海鲜。

2，《送丁太初温州蒙古字学正》元代 吴当

荐豆登霜柚，充庖载海鲜。洞箫吹月下，玉树立风前。

译文：草里都是豆子和成熟的柚子，载着供作食用的海鲜，在明月下吹奏着短萧，树木挺立在微风中。

3，《述怀 其二》元代 唐桂芳

战北多人醢，时危乏海鲜。将军闻号令，警急要戈船。

译文：因为北方战事死伤无数，时局危机海鲜食物匮乏。将领听到军号声，紧急的出动战船。

4，《福安书事 其七》明代 何乔新

去年赈济仰官储，今岁官储半粒无。捕得海鲜将换米，可怜孤溆遇强徒。

译文：去年赈灾的救济粮是官粮，今年的官仓却没有一点储粮。捕捞到海鲜去换大米，可是却在河边遇到了强盗。

5，《捕蟹辞 其五》明代 屈大均

扶胥多蟹况霜天，不独河豚甲海鲜。春蜕何如秋蜕好，拾来螯跪软于绵。

译文：扶胥城里有很多的螃蟹，河豚并不是海鲜中最美味的。春天蜕壳的螃蟹不如秋天的好，捡来螃蟹爪子像棉花一样软。

4.关于美食的诗句有哪些

1，《食荔枝》 宋代 苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2，《游山西村》 宋代 陆游

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。

3，《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。

译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？

4，《江上渔者》宋代 范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定

5，《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。

5.关于美食的诗句

1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8. 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

6.关于鱼翅、鲍鱼、燕窝的诗句有吗

鱼翅：海鱼沙玉皮，翦脍金齑酽。远持享佳宾，岂用饰宝剑。予贫食几稀，君爱则已泛。终当饭葵藿，此味不为欠。（梅尧臣）鲍鱼：鲍鱼赋窃维治大国如烹小鲜，食海味可颐天年。烹饪乃国粹之首，鲍珍实水陆之先。盖其萃造物之精华，涵阴阳之变幻。生于龙宫清静之所，附于阳照珊瑚之巅。性情温和，壳厚坚圆。表啮波涛之痕，内耀虹霓之斑；珠蕴日月熠熠，壳生荇藻芊芊；螺旋贮五洋之灵秀，贝边列通天之孔眼。轻扣悦耳，宛若钟编。形如满月，肌若玉颜。其性似阴而实阳，其色半隐而半现。望之姣如海伦出朝霞，察之宛若洛神凌清涟。

此味自古被誉为食府之至尊，美馐之桂冠。昔新莽食之而代刘；孟德御之而鼎三。东坡嗜之而灵溢，挥洒《鳆鱼》之佳篇。邓公尝之以复兴大中华，里根品之而统摄美利坚。韩日补之而寿丰，港台宴之而蔚然。及其烹饪也，温水浸泡一日，纹火油煲半天；淋入原鲍鲜汁，火以砂锅木炭；只须色拉油炒，不加味精碘盐；入口不软不硬，口感适嚼柔粘；真乃原汁原味，药补天然。遂号补品之王，堪荐佳宾国筵

窃以承平日久，富贵病渐。而鲍之性荟宴饮、医药、保健于一体：本草云：其壳粉可使疮痒收口，止血生腱；外敷肌肤若处子，内用气质若神仙；其肉可平胆潜阳，明目养肝；降压息火，敏痹软坚。抑五高、补五脏；排五毒，抗癌患。可使淤者化，肥者瘦，高者降，结者散。噫！昔庄子见庖丁解牛妙悟养生之道，今布某睹张厨煨鲍顿觉延年之选；昔夫子在齐闻韶，有三月不知肉味之叹；使今之食客在阿尝鲍，亦必生斯感也夫！燕窝：燕窝吴伟业（明清之际人）

海燕无家苦争衔小白鱼

却供人采食未卜汝安居

味入金齑美巢营玉垒虚大官求远物早献上林书

7.关于美食的古诗

关于美食的诗句：

1、充肠皆美食

唐

白居易

《松斋自题

时为翰林学士。》

2、与君美食复甘眠

唐

白居易

《偶吟》

3、药物扶持美食眠

宋

陆游

《归三山入秋益凉欣然有赋》

4、或对饮美食

宋

孔平仲

《代小子广孙寄翁翁》

5、踩坏美食

宋

郭印

《病目》

6、美食身非稼

宋

李昉

《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》

7、美食为我餐

宋

邵雍

《欢喜吟》

8、美食无使餍

宋

邵雍

《偶书》

9、美食不中饱人吃

宋

释师观

《偈颂七十六首》

10、至今美食鲜衣者

宋

喻良能

《菲饮泉和韵》

11、美食大官馔

明

刘仁本

《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》